Barista talk by Aleš Gorenc
Aleš Gorenc je Barcaffe barista i državni prvak Slovenije 2022. godine, L.A.G.S. sudac, nositelj SCA diplome te član udruge Specialty Coffee Association.
Razgovarali smo s njim o tome što konkretno znači biti barista te koje su odgovornosti i uloga povezane s tom strukom.