SlovenščinaHrvatskiSrpski
Recepti
Tiramisu brownies s duhovima
Brownies
- Maslac - 170g
- Tamna čokolada (75%) - 140g
- Šećer u prahu - 210g
- Aroma vanilije - 1 žlica
- Glatko brašno - 65g
- 100% kakao u prahu - 45g
- Čokoladne kapljice ili nasjeckana tamna čokolada - 140g
- Vrući espresso od instant kave Classic Mild Barcaffé - 1x
Krema od mascarponea
- Vrhnje za šlag - 200ml
- Mascarpone - 500g
- Šećer - 130g (više/manje - po ukusu)
- Pasta od vanilije - 1 žlica
- Instant kava - 1 žlica
- Sok od limuna - 1 žlica
Posip + duhovi
- Kakao u prahu
- Instant kava Classic Mild Barcaffé
- Otopljena bijela čokolada - za duhove
- Otopljena tamna čokolada - za oči i usta
Tiramisu brownies s duhovima savršena su slastica za sve ljubitelje kave i čokolade. Savršeni su za Noć vještica ili bilo koju prigodu kad želiš impresionirati nekoga kreativnim izgledom i raskošnim okusima.
Brownies
- Maslac - 170g
- Tamna čokolada (75%) - 140g
- Šećer u prahu - 210g
- Aroma vanilije - 1 žlica
- Glatko brašno - 65g
- 100% kakao u prahu - 45g
- Čokoladne kapljice ili nasjeckana tamna čokolada - 140g
- Vrući espresso od instant kave Classic Mild Barcaffé - 1x
Krema od mascarponea
- Vrhnje za šlag - 200ml
- Mascarpone - 500g
- Šećer - 130g (više/manje - po ukusu)
- Pasta od vanilije - 1 žlica
- Instant kava - 1 žlica
- Sok od limuna - 1 žlica
Posip + duhovi
- Kakao u prahu
- Instant kava Classic Mild Barcaffé
- Otopljena bijela čokolada - za duhove
- Otopljena tamna čokolada - za oči i usta
1. Zagrij pećnicu na 175 °C.
2. U većoj zdjeli pomiješaj sve sastojke za brownies dok ne dobiješ gustu, čokoladnu smjesu. Ulij smjesu u kalup dimenzija 24 cm x 18 cm koji treba biti obložen papirom za pečenje. Peci 25 do 30 minuta, ili probaj umočiti čačkalicu u sredini biskvita - ako izađe čista, biskvit je pečen.
3. Izvadi brownies iz pećnice i ostavi ih u kalupu dok se potpuno ne ohlade. Dok se hlade, pripremi kremu od mascarponea. U velikoj zdjeli miksaj vrhnje za šlag dok vrhnje ne postane mekano i pjenasto. Zatim dodaj ostale sastojke za kremu i kušaj – po potrebi dodaj još šećera.
4. Ohlađene brownies premaži kremom i pospi mješavinom kakaa i kave. Na vrh dodaj duhove od otopljene bijele čokolade. Otopljenu bijelu čokoladu stavi u vrećicu za ukrašavanje, odreži mali kut i nacrtaj duhove. S pomoću čačkalice doradi oblik, a otopljenom tamnom čokoladom nacrtaj oči i usta.
5. Stavi u hladnjak da se krema stisne ili uživaj odmah.
Video pripremu recepta možeš pronaći na Barcaffè instagram profilu.
Pripremljenu slasticu podijeli na Instagramu.
Prati nas
