Krema, elegancija i bogat okus kave? Espresso panna cotta! Oduševit će vas profinjeni talijanski klasik s dvostrukom dozom espressa, vanilijom i svilenkastom teksturom. A što je s pripremom? Brža je nego što misliš!
Espresso panna cotta
slatko vrhnje - 500 ml
šećer - 2 žlice
krema od vanilije ili pola mahune vanilije
dvostruki espresso
želatina - 3 listića
Postupak:
Zagrijavajte vrhnje s vanilijom i šećerom dok ne zakuha.
Uklonite s vatre, dodajte svjež dvostruki espresso, promiješajte i dodajte želatinu.
Ulijte u šalice i ohladite. Poslužite s tučenim vrhnjem.