SINGLE ORIGIN
Rwanda
100% ARABICA
Single origin
BARCAFFÈ RWANDA
U srcu Afrike, uzgaja se stara sorta kave Arabika Bourbon. Ova sorta daje manje plodova godišnje, pa je i posebno cijenjena. Njezina bogata tekstura, koja se odlikuje jedinstvenim spojem čokolade s primjesama citrusnih nota, uzbudit će nepce svakog kavoljupca.
PRŽENJE
INTENZITET
PRŽENJE
INTENZITET
Okus tisuće brežuljaka
ZAISTA POSEBNA KAVA
Zaista, Ruanda je „na visini zadatka” kada je riječ o uzgoju ploda omiljenog napitka jer prosječna nadmorska visina na kojoj se uzgaja kava iznosi oko 1800 m! (za usporedbu, u Brazilu se kava uzgaja na dosta nižim visinama, oko 200 – 500 m). Beskrajne planine, guste šume i bujna vegetacija s jedne strane i plodno vulkansko tlo s druge, daju blagoslov poljoprivrednicima Ruande da budu kreativni i odaberu čime će nas iznenaditi kada je u pitanju kava.
PUT KAVE
Od plantaže do tvoje šalice
POSJETI PLANTAŽU SVOJE KAVE
Mubuga
Nekoliko minuta od prelijepog jezera Kivu nalazi se plantaža za obradu i sušenje kave Mubuga. Pobjednica je prestižnog natjecanja za najkvalitetniju kavu u regiji „Cup of Excellence“.
Plantaža Mubuga u prosjeku obradi otprilike 480 tona kave godišnje od poljoprivrednika iz te regije, od kojih gotovo 40 % čine žene.
- Regija: Mabuga
- Nadmorska visina: 1800m
- Sorta kave: Arabica Bourbon
- Primarna obrada: pranje
UPOZNAJ POLJOPRIVREDNIKE
Francois Ugerageza i njegove kolege
Francois Ugerageza (45) uzgaja kavu cijeli svoj život. Uz veliku posvećenost, ljubav prema uzgajivačkom poslu, ali i pomoć obitelji, s početnih 100 stabala njegova je plantaža narasla na današnjih 627 mirisnih stabala kave.
Upoznaj farmereGOURMET KAVA
Od plantaže u Ruandi do tvoje šalice
Svako zrno kave Barcaffè Rwanda pomno je uzgajano i ubrano na plantaži daleke Ruande. Zrna su pržena i mljevena na način koji ti osigurava najbolje uživanje u jedinstvenom okusu. A kako bi tvoja kava zadržala dugotrajnu svježinu i aromu, upakirana je u ekološku ambalažu koja se osim o kvaliteti kave brine i o okolišu.
Samo se udobno smjesti i uživaj u senzaciji mirisa i okusa.
UMJETNOST KAVE
BARCAFFÈ GOURMET
Svaka je pustolovina slađa uz pravog suputnika, a iskusni poznavatelji kave preporučuju čokoladu. Kakao će potaknuti već prisutne tragove čokoladne arome u zrnima Arabike Bourbon i dati odličan odgovor na citrusne note, umjerene aromatične kiselosti.
Zemlja podrijetla
Ruanda
Regija
Mubuga
Aroma
Neobična i bogata kava karakteristične čokoladne arome, s notom agruma u cvatu. Bogata tekstura napitka dopunjena je ugodnom kiselinom.
Sastav
Arabica bourbon
PRŽENJE
INTENZITET
| Čistost okusa | 10/10 |
|---|---|
| Cjelokupni dojam | 10/10 |
| Balansiranost okusa | 7/10 |
| After-taste | 9/10 |
| Slatkost | 6/10 |
|---|---|
| Kiselost | 8/10 |
| Tekstura | 7/10 |
| Okus | 10/10 |
Održivi razvoj
Ekološka ambalaža
Očuvanje okoliša jedan je od ciljeva kojem smo posvećeni svi u Barcaffèu, kako bismo generacijama koje dolaze ostavili manje ugrožen planet. U tu svrhu konstantno radimo na unaprjeđivanju procesa proizvodnje i pakiranja vaše omiljene kave. Pakiranje je proizvedeno s ekološkom folijom Genprotect® koja ne sadržava aluminij. Proizvedena je od bioplastike dobivene iz obnovljivih izvora na bazi šećerne trske i ulja repice.
63% manja emisija plinova
sa efektom staklenika u proizvodnji ove ambalaže u usporedbi sa aluminijumskom folijom.
Prati put svoje kave
BARCAFFÈ I FARMERS CONNECT
Doživi novo iskustvo i prati autentičan put kave od dalekih plantaža do svoje šalice putem platforme FARMER CONNECT koja je dostupna skeniranjem QR koda na pakiranju kave.
Istražite podrijetlo vaše kave ili donirajte sredstva projektu podrške poljoprivrednim zajednicama.
